傳說中長生不老藥的配方，竟然是這麼簡單的洋蔥醋

這個與“長生不老藥”非常相似的配方是否如此神奇？
傳說中長生不老藥的配方，竟然是這麼簡單的洋蔥醋

讓我們看看配方：
食譜：米醋浸泡洋蔥
材料：1~2個新鮮洋蔥和500毫升米醋。
製作方法：將洋蔥洗淨，剝去老皮，切成八等分的半圓。將洋蔥放入米醋瓶中，密封，放在陰涼處5-7天。然後就可以喝了。
服用方法：每次30-50毫升，每天1-2次。最好把浸泡在醋裡的洋蔥一起吃。

這似乎是美食家和傳統中醫的專業結合。
讓我們談談米醋和洋蔥的健康價值。
洋蔥被稱為“蔬菜皇后”。它富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷、鐵、前列腺素A、槲皮素、二烯丙基二硫化物和硫代氨基酸。其中二烯丙基二硫醚和硫代氨基酸具有降血脂、降血壓的作用。前列腺素A可以擴張血管，降低血液黏度，降低血壓，防止血栓形成。洋蔥能促進消化液的分泌，增強消化能力，有助於排毒。洋蔥中的槲皮素是一種天然抗癌物質，可以調節機體的免疫功能，控制癌細胞的生長，從而具有抗癌和抗癌作用。洋蔥中所含的微量元素硒也是一種強抗氧化劑，可以消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力。

米醋是指米醋。多酚、類黃酮和其他化合物(如原花青素、白藜蘆醇等)在保健中發揮作用。多酚中的白藜蘆醇具有很強的抗氧化性能。19世紀，科學家巴斯德稱讚米醋是“最健康、最衛生的飲料”，也是世界衛生組織推薦的唯一含醋精的健康飲料之一。

綜上所述，洋蔥和米醋具有一定的抗氧化作用，對心臟保護和高血壓也有一定的作用。洋蔥含有前列腺素A，可以降低血液黏度和血脂。事實上，在民間食譜中，有一種說法是喝洋蔥汁可以預防心臟病。其次，米醋的抗氧化作用也得到廣泛認可。此外，米醋的好處是雙重的。它不僅能提高血液中有益膽固醇的含量，還能防止血小板黏附在動脈壁上。這兩種作用都有助於預防冠狀動脈粥樣硬化和冠心病。