洋蔥具有舒張血管的功能，洋蔥醋可以軟化血管，促進鈉鹽和其他導致血壓升高的物質代謝掉，因此它可以調節血脂，降低血壓、血糖，防止血栓形成。以下是給糖友的建議：用洋蔥來減少糖的三種好方法都是好的！
方法一
把洋蔥泡在醋裡。洋蔥洗淨，去皮，切成薄片。將其放入微波爐中約2-3分鐘。然後將洋蔥放入容器中，加入5湯匙食醋，然後放入冰箱。它可以在第二天早上吃。每天早上吃這種洋蔥可以有效降低血糖和體重。
方法2
將生菜葉和洋蔥浸泡在醋中，清洗洋蔥，切成薄片，加入一些生菜葉，然後將蘋果醋倒入其中，然後將洋蔥浸沒。這種飲食方法可以治療便秘多年，穩定血壓，有效改善睡眠。
