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目前的研究證明:老年人多吃洋蔥醋,可以減緩動脈硬化

一定年齡後,一些手、手臂、臉頰等部位開始出現老年斑,這是人體內臟器官衰老的標誌。它也可能出現在腦細胞上,導致精神和記憶喪失。如果它集中在血管壁上,就會發生血管纖維化病變,導致高血壓、動脈硬化、心臟病等。

目前的研究證明,多吃蔬菜和水果可以有效減少老年斑的出現,尤其是經常吃洋蔥醋的效果。洋蔥醋含有硫磺和大量維生素等營養素,可以消除體內的廢物,減緩體內器官的氧化和老化。老年人最好每週吃2-3次洋蔥。洋蔥最好生吃,加一點醋可以增強效果洋蔥醋。具體方法如下:1.新鮮洋蔥,切成絲,在冷開水中浸泡20分鐘,瀝乾水,將洋蔥絲放入盤中,倒入醋、陳醋和果醋,直到沒有洋蔥絲為止,攪拌食用。

洋蔥醋

此外,老年人還可以吃富含維生素E的食物,如植物油、穀物、豆類、肝臟、雞蛋和牛奶。維生素E可以防止不飽和脂肪酸在體內產生脂褐素色素。連續兩年每天服用維生素E100國際單位和維生素c300-500 mg可顯著減緩動脈硬化斑塊和老年斑的發展。

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