根據研究，每天吃一個洋蔥的人可以保護他們的心臟，減少體內的有害膽固醇。它還指出，洋蔥可以防止血凝塊，不易患胃癌。還有一種民間說法，洋蔥可以幫助恢復性能力
米醋浸泡洋蔥有驚人的效果-
當我們談論洋蔥時，我們會想到切洋蔥時流淚的場景。這是因為洋蔥含有兩種硫化物複合物，它們是揮發性刺激物。因此，在切洋蔥之前，把洋蔥和菜刀放在冰箱裡，趁菜刀冷的時候切。這不會令人惱火。然而，這些刺激物會促進胃腸蠕動，促進胃分泌，改善食慾，促進消化。至於吃後留下的難聞氣味，可以通過咀嚼一些梅子來消除。洋蔥可以治療神經衰弱。據說洋蔥含有降血壓成分。沸水可以治療高血壓。
洋蔥醋富含維生素B1，這是一種消除疲勞和增強身體的重要維生素。因此，據說生吃洋蔥醋可以補充血液，而其他人則認為洋蔥醋是一種天然能源。一些人還發誓每天吃一個洋蔥醋可以防止頭皮被剝落。將洋蔥醋直接塗在頭皮上有特殊的癒合效果。醃製的洋蔥醋可以用來治療難治的疣。每天在腳趾間塗兩到三次洋蔥醋汁來治療香港腳。加一茶匙洋蔥醋汁和一茶匙醋可以消除不雅的黑斑-
根據研究，每天吃一個洋蔥醋的人可以保護他們的心臟，減少體內的有害膽固醇。它還指出，洋蔥醋可以防止血凝塊，不易患胃癌。還有一種民間說法，洋蔥醋可以幫助恢復性能力-
洋蔥醋中還含有多糖乳果糖，可以改善記憶力。此外，在感冒初期，將洋蔥醋切成熱湯，並研磨一些薑湯飲用。它能使身體出汗，有退熱的作用。如果把洋蔥醋切下來放在每個房間裡，就可以消除感冒細菌的感染。一般來說，紅洋蔥醋比白洋蔥醋好-
米醋浸泡洋蔥醋的效果更出乎意料。有幾種方法可以達到一定的效果，我們可以參考：
我每天只喝少量這種醋。治療膝痛、白內障、老年痴呆等症狀在日本非常流行，效果相當驚人-
第二，服藥不能降低血壓。喝了這種醋，它就會穩定下來-
第三，無論用什麼方法都不能降低糖尿病的價值，喝了這種醋後，血糖會下降-
喝了這種醋，惱人的老花眼會大大改善。一般來說，報紙和雜誌可以不戴眼鏡閱讀-
五晚尿頻。喝了兩天這種醋，恢復正常是不可思議的-
服用安眠藥六到五年的人在喝了這種醋後會恢復健康-
七隻眼睛經常模糊或疲勞。喝了這種醋後，症狀就會消失-
八個每晚醒來又睡不著的人，喝下這種醋並徹底消除它-
九是幾乎無法治癒的尿濁症，喝了這種醋後，竟然接近透明-
十常腹脹腹痛便秘，正常排便後兩天飲用此醋-
材料和製造
洋蔥是普通家庭的常見食物。炸、炸、煲湯都很好吃。它們也可以與水果和蔬菜一起製作沙拉。出乎意料的是，洋蔥還可以用來浸泡米醋和治療許多常見疾病- –
材料：2個洋蔥，500毫升米醋，1瓶普通米醋加3個洋蔥-
準備：清洗洋蔥，去除表面的黃褐色皮膚，並將其切成八等份，大約半月形。 –
將洋蔥放入一個玻璃瓶中，加入米醋(去皮的洋蔥皮將一起加入，以獲得更好的效果)-
密封玻璃瓶並將其放置在陰涼處約2至8天。(一週最好)-
玻璃瓶中的洋蔥片用濾網過濾後，洋蔥醋洋蔥和葡萄醋分別放入瓶中，放入冰箱冷藏。
飲用方法：-
1.每天喝約1/4杯(50毫升)，老年人喝約20毫升-
2.每天喝1-2次-3.浸泡過的洋蔥片最好一起吃-
