桑椹醋的製作不要放太久，3個月就可以飲用了

桑椹醋的製作可以擺放多久？ 桑椹泡醋有保質期，一般製成的桑椹醋可以放2年，3至5個月飲用為佳。桑椹不要浸泡太久。如果儲存不當，會導致桑椹醋口感惡化。通常在15天到1個月後可以飲用。如果你想有更強的味道，最好浸泡3個月。此時，桑椹醋口感和風味都很好，不用擔心變質。

桑椹醋早在李時珍的《本草綱目》中就有記載，“搗汁飲、酗醋、中毒、釀醋衣、水蒸氣、腫脹”說明桑椹泡醋是一種良好的人體藥醋。桑椹醋能補血益氣，抑制有害物質，增強人體免疫力。因此，為了最大限度地發揮桑椹泡白醋的功能，最佳飲用時間應明確。