多酚
就食品中的抗氧化物質而言，最著名的是紅酒中的“多酚”。
然而，有許多不同種類的“多酚”，具有不同的作用力和作用。
如果我們考慮到自己的身體狀況，最好服用含有最多“多酚”且效果更好的葡萄乾，無需花時間處理。
與生葡萄最大的區別在於葡萄乾必須暴露在陽光下。
因此，它含有生葡萄所缺乏的寶貴成分，其中之一就是“多酚”。
葡萄中含有的“多酚”集中在果皮中，因此如果你想攝入更多的“多酚”，
那你必須吃果皮。
然而，當吃葡萄時，大多數人總是剝掉葡萄皮，只吃裡面的肉。以這種方式不可能完全吸收足夠的“多酚”。因此，在這方面，葡萄乾比生葡萄小得多，所以很容易吃到葡萄皮和種子。只有這樣才能達到效果，當然，大量的“多酚”可以被攝入。
葡萄皮中含有的“多酚”可以防止黴菌的形成。另一種使這種益處加倍的方法是用醋醃製葡萄乾。我們每天使用的醋有很多功能。在這些職能中，有幾個值得特別提及，即：
1.改善我們身體的代謝功能。
2.快速消除疲勞。
3.消除多餘脂肪，使血液流動順暢，降低高血壓，恢復正常。
4.消除肥胖。
葡萄乾加醋效果更好，療效更好。
就效果而言，葡萄無法與葡萄乾相比。綠茶中含有抗氧化劑兒茶素，其化學組合只有一種。然而，葡萄乾有三到四種化學組合，加在一起，形葡萄醋狀看起來非常大。這種物質叫做花青素，具有很強的抗氧化能力。
當葡萄乾與醋混合時，葡萄乾會變酸。這樣，葡萄乾中所含的花青素將變得更穩定，就像老虎的翅膀一樣，花青素的效果會更有益。
葡萄乾和醋不需要花費時間和精力來製作，這符合經濟原則。只需準備兩樣東西-葡萄乾和醋(最好使用天然醋)。可在所有主要超市買到)。一天中葡萄乾的適宜攝入量為一湯匙，醋的攝入量不應超過一湯匙。
如何在葡萄乾中加入醋
第一，快點吃
一湯匙葡萄乾和一湯匙醋(自然釀造的醋)。
1.將一湯匙“葡萄乾”放在盤子上並壓平。
2.在葡萄乾上均勻倒入一湯匙“醋”。倒入醋後，靜置30分鐘。醋泡在葡萄乾裡後，你就可以吃了。
二、泡菜吃
有必要在醃製葡萄乾中加入醋，但這種方法可以達到很高的療效：
材料：一杯葡萄乾(10天)，一小瓶醋(自然釀造的醋)，以及一個可以密封的容器。
具體金額主要基於個人偏好。
1.將一杯葡萄乾放入密封容器中，如玻璃瓶。
2.將醋倒入放置葡萄乾的容器中，直到醋蓋在葡萄乾上。
3.醃製過夜後，醋會浸入葡萄乾中，使葡萄乾膨脹。一天一湯匙就夠了。
葡萄乾浸泡醋的幾個優點
1.它可以預防結腸癌
2、具有良好的視力保護和恢復效果
3.具有一定的美容效果
4.快速消除疲勞
5.改善貧血和惡性皮炎
6.長期食用可以降低老花的程度
7.堅持飲食可以防止減肥後再次發胖
8.如果你長時間食用，它會使子宮肌瘤縮小
9.對鼻炎、耳鳴有一定療效
10、能改善痴呆症
11.長期進食可以克服丙型肝炎引起的疲勞
12.長期食用可以改善膠原蛋白缺乏
有很多好處。為什麼猶豫不決？回家煮一瓶。
