飲用
1.早上容易喝醋
葡萄醋可以提高人體免疫力。葡萄醋富含維生素和氨基酸，可與體內鈣合成醋酸鈣，促進鈣的吸收，使身體更強壯。葡萄醋還富含維生素C，這是一種強大的抗氧化劑，可以預防細胞癌和細胞老化，並增加身體的抵抗力。醋酸具有抗菌和抗炎作用，可以預防感冒。對於容易感冒的人，他們可以在早餐後出門前喝一瓶葡萄醋，以抵禦早晨上班途中的寒冷。特別是在冬季，他們可以通過加熱飲用葡萄醋，不會刺激胃，使醋的消毒滅菌效果更好。
(2) 下午喝葡萄醋以消除疲勞
對於上班族來說，葡萄醋是消除疲勞的最佳飲料。一般來說，葡萄醋含有十多種有機酸和人體所需的多種氨基酸。有機酸的含量因醋的類型而異。它們使有氧代謝順暢，有助於清除沉積的乳酸，並在消除疲勞方面發揮作用。
經過長時間的勞動和劇烈的運動，人體會產生大量的乳酸，人們會感到特別疲勞。例如，此時喝一小瓶葡萄醋可以促進代謝功能的恢復，消除疲勞。通常下午3點左右是一天中最容易疲勞的時間。此時飲用250毫升葡萄醋對緩解疲勞有很好的效果。
(3) 晚上喝葡萄醋美容
夜間的時間通常是油脂分泌最旺盛的時間，尤其是過氧化物的分泌，在夜間尤其增多，這也是導致皮膚細胞老化的主要因素。此外，在晚上，皮膚的pH值葡萄醋不平衡，血液循環不順暢，皮膚經常緊繃或乾燥。晚上睡覺前喝點葡萄醋可以緩解這種情況。葡萄醋中含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的pH值，控制油脂的分泌，擴張血管，加速皮膚的血液循環，幫助去除沉積物，使皮膚光滑。葡萄醋含有豐富的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解，並起到減肥的作用。
值得注意的是，葡萄醋是酸性的，容易腐蝕牙齒，所以你必須在飲用後即時刷牙。
不要把葡萄醋留在桌子上
葡萄醋中的酸性物質可以溶解食物中的營養物質，促進食物中鈣、磷等營養物質的吸收。葡萄醋中的乙酸還能加快胃腸蠕動速度，促進消化液分泌，提高胃液濃度，從而促進消化，減少食物轉化為脂肪的機會。
(5)
葡萄醋有很好的醒酒作用飲用前後飲用葡萄醋可加速酒精在體內的分解代謝，增加胃液分泌，擴張血管，促進血液循環，提高肝臟的代謝能力，促進酒精快速排出體外。醉酒後可直接飲用一瓶200毫升冷葡萄醋，緩解醉意。也可以用葡萄醋浸泡白蘿蔔，飲用效果更好。
