自從我學會了祖傳的【紫蘇嫩薑做法】，每當有親友來家裡作客，我總是會拿出這道菜款待他們。因為每當他們嘗到這道菜時，總是會連聲讚美，讓我感到十分開心。
這道菜的主要材料就是紫蘇和嫩薑，不過我們家的特別之處在於，我們使用的是用米醋醃漬過的嫩薑，這樣做出來的【紫蘇嫩薑做法】口感更加香酥可口，吃起來也更加有層次感。
接下來，讓我來分享一下這道菜的做法吧！
【材料】
嫩薑(切成薄片)
紫蘇葉
米醋
鹽
麵粉
油
【做法】
1.首先，將嫩薑切成薄片，放入碗中，加入米醋和鹽拌勻，醃製約10分鐘。
2.取出已醃製好的嫩薑片，將其均勻地裹上麵粉。
3.熱油鍋中放入裹好麵粉的嫩薑片，炸至金黃色，撇起待用。
4.將紫蘇葉洗淨，瀝乾水分，炸至微焦狀，撇起待用。
5.最後，把已炸好的嫩薑片和紫蘇葉混合在一起，即可上桌享用。
這道菜的做法十分簡單，不過要注意的是，要使用新鮮的紫蘇葉和嫩薑才能炸出最好的口感。另外，醃製的嫩薑片不要放得太久，否則口感會變得太酸。
我希望大家也能嘗試一下我希望大家也能嘗試一下這道紫蘇嫩薑，相信大家一定會愛上它的香酥口感和獨特的味道。不僅如此，這道菜還有很多的營養價值，嫩薑和紫蘇葉都含有豐富的維生素和抗氧化物質，對身體有很好的保健作用。
我們家的這道紫蘇嫩薑做法是我們家族祖傳的秘方，從我的曾祖母開始就一直流傳至今。每當我做這道菜的時候，就像是在傳承家族的美食文化，讓我倍感親切和溫馨。
其實，家庭主婦最大的樂趣就是能夠為家人烹製美食，讓他們感受到家的溫暖和關愛。我相信，每一位家庭主婦都有自己的獨特的拿手菜，就像我們家的這道紫蘇嫩薑一樣。在烹製美食的過程中，我們也在不斷地學習和成長，這不僅是對自己的一種提升，也是對家人的一種關心和愛護。
總之，這道紫蘇嫩薑的做法是我們家的驕傲和傳承，也是我們家庭的一種情感紐帶。我希望這道菜也能成為你家庭的一種美食傳統，讓你和你的家人一起品嚐到這道美味的佳餚，共同創造美好的回憶。
