分享這個薑醋的養生食譜，讓每個愛喝醋的人都有健康身體

醋和生薑的製作過程很簡單，但細節很重要。如何達到應有的功效和清脆的口感，材料和配方都很苛刻。分享這個食譜非常關注陳醋的功效和健康。健康美味，適合所有年齡段的人。

薑和醋材料
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？ 材料|成分
鮮生薑/生薑-重量(kg)
生薑-8斤
陳醋-重量(斤)
醋-1斤
冰糖-重量(斤)
糖-1.2kg
參考容器：
容器底部直徑13cm
容器口直徑醋薑10cm
容器口高度21cm
第一步：首先，把薑切成薄片。最好用嫩薑，它有很好的藥用效果，還可以促進血液循環和消化。薑切得不要太厚，但要切得均勻。

2.切片，切得不要太厚，後期浸泡時不易品嚐。

第二步：
用鹽醃製薑片40分鐘。
同時，陳醋和冰糖應提前自然溶解(醋應為原醋，如果使用醋香精和混合醋，則不會起到中藥的作用)。溶解不需要加熱！

第三步：
細節！鹹薑片用水沖洗乾淨，然後在陽台上晾乾約2小時(將水完全晾乾)

步驟4：
然後你可以把加工好的生薑放在一個玻璃容器裡。
最後，將溶解的醋倒入容器(不含薑片)
(注意：不要太飽，因為薑片在浸泡過程中仍會從水中出來)

步驟5：
放在冰箱裡兩週後就可以吃了。

注意事項
用醋泡製生薑是一種保持健康的方法。它有滋養胃、減肥、防止脫髮、預防慢性病和提高人體陽的作用。
根據臨床研究，醋泡生薑確實可以維持脾胃的正常功能。更重要的是，脾胃功能正常，許多問題都很容易解決。
每天吃醋和醃薑對人們的健康很有幫助。

但是不要貪心，每天只吃2-4片。
如何吃
提醒大家：醋泡薑只能作為早餐吃，午餐和晚餐永遠不能吃。

1.早點吃薑和湯
早上吃薑對健康有最好的效果。原因是蔣介石善於宣傳陽明經的陽氣。早上，當氣血流入陽明胃經時，此時吃薑可以產生胃氣，促進消化。此外，生薑辛辣而溫暖，可以加速血液流動，具有提神的作用。

2.下午吃薑可以殺死疾病
許多人知道薑不應該在晚上吃。事實上，不僅在晚上，而且在中午之後。午飯後不要吃薑，否則你很容易傷肺。

3.“晚上吃薑等於吃砷”
網際網路上流傳著一句類似的民間諺語：“早上吃薑等於補湯，晚上吃薑等於砷。”。許多人害怕“砷”這個詞，並問為什麼。為什麼你晚上不能吃薑？生薑是用來提陽的。晚上，人體應該滋陰抑陽。吃生薑會適得其反，而且對天氣不利。這個時候吃薑有幾個缺點：1。它會讓人興奮，睡不好覺。2.刺激神經並影響心臟功能。3.抑制內火，消耗肺陰，損害腎水。
正因為如此，這還不足以證明晚吃生薑的危害相當於砷的毒性。關鍵原因是人們通常在晚上喝酒。如果他們喝薑汁，那會造成很大的傷害！
評論：
胃潰瘍患者不應服用。