蘋果醋怎麼做？你一定要知道的做法與功效

蘋果醋有什麼作用？蘋果醋飲料越來越受歡迎。然而，我想在這裡談論的蘋果醋是沒有添加其他化學物質的原始蘋果醋。蘋果醋是一種很好的健康飲料。讓我們瞭解一下蘋果醋的功效和功能。

蘋果醋的功效與功能
1.醫療保健
蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質和酶。其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅細菌，增強人體免疫力和抗病毒能力，改善消化系統，清潔消化道，幫助排除關節、血管和內臟的毒素，調節內分泌，顯著降低血脂和排毒，對關節炎和痛風也有一定的療效。

2.護膚
醋中含有大量維生素抗氧化劑，能促進新陳代謝，美白殺菌，稀釋黑色素，迅速消除老化角質，補充皮膚營養和水分，激活血液循環，減輕疼痛，減少毛孔粗大，抗氧化，防止色斑，美白嫩膚，使皮膚更加光滑細膩，頭髮更加柔軟。適用於：日曬皮膚、粗糙皮膚、油性變黃、色素沉著等皮膚。

3.美容
蘋果醋可以將人體內多餘的脂肪轉化為體力消耗，促進人體內糖和蛋白質的代謝，從而控制和調節體重，使身體更加美麗迷人。

4.消除疲勞
蘋果醋中含有豐富的有機酸，能促進人體糖代謝，分解肌肉中的乳酸、丙酮等疲勞物質，消除疲勞。

5.提高身體免疫力
蘋果醋含有大量的氨基酸、醋酸等豐富的營養成分，可以改善肝臟的排毒代謝，提高機體免疫力，降低肝病的發病率，預防感冒，緩解咽喉痛。

蘋果醋是一種酸性飲料，在人體內代謝後呈鹼性。它具有中和魚、肉、蛋、米、面等酸性食物的功能，有利於保存其各種營養成分，促進鈣的吸收。酸性食品大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅和其他金屬元素，如蘋果和西紅柿。這些有機酸雖然味酸，但在體內分解成二氧化碳和各種酸鹽，呈鹼性，能有效改善人體的酸性體質，使人體呈弱鹼性。鹼性體質的人對病毒的免疫力比酸性體質的人強。

6.抗衰老
蘋果醋中所含的抗氧化物質能抑制人體內過氧化物的形成，緩解細胞衰老，具有良好的抗衰老作用。

7.醒醒
蘋果醋能解酒、護肝、防止醉酒。酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒後一杯可以緩解酒的壓力，防止醉酒，讓你很快清醒過來

8.痤瘡治療
按此比例配製蘋果醋：純化水=1：10，然後將醫用棉簽蘸入蘋果醋和水的混合物中，塗抹在有痤瘡的部位。每天可多次使用，使用後可無水清洗。

9.促進消化
無論你的胃腸道有多強壯，都不適合空腹喝醋，以免刺激胃酸分泌過多而損傷胃壁。空腹大量飲用時，對胃粘膜有強烈的刺激作用，容易引起胃痛等不適。飯後一小時喝醋是最好的時間，因為它不僅不刺激胃腸道，而且有助於消化，有利於減肥。

蘋果醋怎麼做?
原料：蘋果500克，白醋500克，冰糖適量
做法：
1.用清水洗淨蘋果，用廚房用紙擦淨水，切成約1釐米厚的薄片，然後依次從蘋果片上取出果核。
2.將加工好的蘋果片放入玻璃瓶中。
3.然後加入100克冰糖，然後倒入一瓶白醋。
4.瓶口密封一層保鮮膜後，擰緊瓶蓋。
5.置於陰涼處浸泡3個月。
6.打開蘋果醋後，用乾淨的筷子將蘋果片夾出。
7.然後用細紗布過濾蘋果醋。
8.將過濾後的蘋果醋放入無菌玻璃瓶中密封。
9.飲用蘋果醋時，飲用前用8-10倍飲用水稀釋。

提示：
1.儘量使用不含防腐劑和醋酸的純穀物釀造的白醋(無論是純穀物釀造的白醋，還是含有防腐劑或醋酸的白醋，包裝上都會註明)。
2.白醋的用量不能超過蘋果片，否則頂部的蘋果會變質。
3.蘋果與白醋的比例為1：1，冰糖的用量可根據您的口味增減。
4.飲用時，溫水與蘋果醋的比例為8：1或10：1。

雖然蘋果醋有很多好處，但它並不適合所有人。糖尿病、胃腸道疾病、低血壓、腎炎、急性肝炎、月經前2天、月經末、骨損傷、風寒熱咳嗽等不宜直接飲用醋。如果你懷孕了，在決定是否適合喝醋之前，你必須諮詢你的醫生。
蘋果醋適合哪些人群？抵抗力差、易感冒的人群。消化系統需要改善的人，如胃脹和胃氣。在某些場合需要喝酒的人。需要美容和減肥的美容愛好者可以喝蘋果醋。